A arte do açougueiro é um trabalho que exige conhecimentos específicas. O açougueiro cultiva seu conhecimento sobre as partes do animal, aprendendo a desfiar cada Veja Aqui seção com precisão. Além da técnica , um bom açougueiro precisa ser dedicado para garantir a frescor do carne . O comprador busca no açougueiro não apenas carne de q